Créola Mag
N°4 - mai 2022
Sommaire
Germaine HUBERT-VARDENAY Katia & Keitline CHISTOPHE
La Maniocrie de Germaine est devenue, en près de quarante ans, une institution culinaire en Guadeloupe. Havre de transmission des savoirs, c’est aussi l’histoire d’une grand-mère, Germaine, partageant...
LEADER
Germaine HUBERT-VARDENAY Katia & Keitline CHISTOPHE
La Maniocrie de Germaine est devenue, en près de quarante ans, une institution culinaire en Guadeloupe. Havre de transmission des savoirs, c’est aussi l’histoire d’une grand-mère, Germaine, partageant...
Jocelyne BEROARD
Icône du zouk et première femme disque d’or aux Antilles, membre du groupe Kassav’, Jocelyne Béroard revient sur ses engagements d’hier et d’aujourd’hui en tant qu’artiste, comme en tant que femme....
CRÉOLA MARTINIQUE
D’amour et de combat
Changer de point de vue pour enrichir sa perception du monde. C’est ce que vous propose dans ce 4e numéro, qui met en lumière des femmes, antillaises, engagées, puissantes. Puissance ? Un mot...
PÉPITES CRÉOLES
Ma grand-mère ÉMOI
Ce que nous offre Alexandre Lenoir est « une peinture de l’expérience », une invitation à pénétrer son univers, celui des Antilles, qui lui inspirent trois mots : mémoire, enfance, grand-mère. « J’ai...
CARTE BLANCHE
Alexandre LENOIR
L a p e in t u r e e s t u n e m a n iè r e d e m e r a p p r o c h e r d e c e q u e je s u is , m ê m e s i le s t o ile s n e s o n t p a s d e s a u t o p o r t r ait s . P ein d r e , c ’e s t v...
UN LIVRE, TROIS AUTEURS
À la recherche des origines
Un beau livre, aussi émouvant qu’un r ve. Pour retrouver les modes de fabrication, de vie et de p che des mérindiens, ils ont construit deux kanawa, des pirogues de taille exceptionnelle. Les deux...
JOCELYNE BÉROARD LOIN DE L’AMER
Un livre qui fait fureur, un livre que tous les amoureux de Kassav’ vont savourer passionnément. Belle écriture, belle pensée, c’est ce qui saute aux yeux dès les premières lignes. Loin de...
DE L’ESPOIR EN RÎMES ET EN MUSIQUE
ls sont magnifiques, terriblement beaux, vivants et obstinés. ls disent non au désespoir, absolument non ! ls disent oui à l’espoir. Le musicien téphane Castry a réuni une quarantaine de chanteurs et...
Arnaud Dolmen « ADJUSTING » pour revenir à l’essentiel
Il y a deux événements remarquables. La sortie de l’album Adjusting du batteur et compositeur guadeloupéen Arnaud olmen, et le clip issu de cet album de jazz. es événements remarquables et remarqués....
Femmes PUISSANTES
On ne se contentera pas du 8 mars. On rendra hommage chaque jour aux femmes antillaises, au rôle fondamental, bien que mal reconnu, qui est le leur dans la vie sociale martiniquaise et guadeloupéenne....
Grand angle
Matrimoine OUI !
puisque au bout du compte et malgré tout, cet être au creux de nos entrailles nous aspirait et nous convoquait à l’amour, il fallait lui préparer des rêves, l’éloigner de tous les vents mauvais, lui...
LEADER
Claudy LOMBION
Déléguée régionale du concours national « Be a boss » et fondatrice de la start-up Triakaz, Claudy Lombion mène ses projets tambour battant. Ses missions : promouvoir l’entrepreneuriat chez les femmes...
Germaine HUBERT-VARDENAY Katia & Keitline CHISTOPHE enracinées
La Maniocrie de Germaine est devenue, en près de quarante ans, une institution culinaire en Guadeloupe. Havre de transmission des savoirs, c’est aussi l’histoire d’une grand-mère, Germaine, partageant...
Jocelyne BEROARD solaire
Icône du zouk et première femme disque d’or aux Antilles, membre du groupe Kassav’, Jocelyne Béroard revient sur ses engagements d’hier et d’aujourd’hui en tant qu’artiste, comme en tant que femme....
Annick JUBENOT fédératrice
Militante de toujours pour le développement durable - un héritage familial - Annick Jubenot, aujourd’hui secrétaire de l’association martiniquaise Lasotè à Fonds-Saint-Denis, œuvre pour recréer du...
GRAND ANGLE
visionnaire CeDo
Les « Cosmogonies » font parler d’elles. Certainement parce que cette série d’œuvres salue la créolité à travers des portraits de femmes d’un genre nouveau, syncrétisme subliminal de nos origines...
Lena BLOU libératrice
Danseuse et chorégraphe de renommée mondiale, ambassadrice culturelle de haut vol, Lenablou ensemence de ses recherches appliquées les sillons fertiles de la Culture-Ka dans l’imaginaire décomplexé...
Cécile BOUCAUD solidaire
Aujourd’hui maire adjointe à Pointeà-Pitre, en charge de la délégation de la démocratie participative et de la citoyenneté, Cécile Boucaud s’engage de tout son être pour la cité Mortenol qui l’a vue...
Mignonne PAMPHILE témoin
Très pieuse et tournée vers les autres, Mignonne Pamphile distille autour d’elle son amour de l’humanité, de la vie et de la culture guadeloupéenne, en un vibrant hommage à la terre qui l’a vue...
IDÉES CADEAUX
Joyeuses fetes Méres et des Peres BODY MINUTE NAIL MINUTE HAIR MINUTE
Le sérum perfect Immuno-Cell, préserve votre microbiote tout en renforçant la barrière protectrice cutanée. Le prestige des cosmétiques Suisse, depuis plus de 20 ans. ÉLÉGANTE ! Nespresso Vertuo Plus,...
LÈCHE-VITRINE
UN HAMAC ASSIS DANS MON JARDIN
Hamac assis, fauteuil suspendu ou chaise hamac : autant de termes pour désigner cette fabuleuse assise aérienne qui invite à la sieste, au bavardage ou à la contemplation. On aime son confort, son...
ECHAPPÉE BELLE
JARDIN DES COLIBRIS
Labellisé « s rit arc national » et classé établissement « re uge » par la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO), Au Jardin des Colibris est un havre de paix pour l’avifaune… comme pour ceux qui...
PORTRAITS DE CHEFS
ITINÉRANCES GASTRONOMIQUES
Pour le chef Thomas Minot, la Martinique est plus qu’une île de cœur. C’est un bouleversement des sens doublé d’une véritable révélation intime et familiale. C’est l’histoire étonnante d’un jeune chef...
UN RESTO SUR LE GRILL
UN MONDE DE SAVEURS
Chef privé, homas inot vient à la rencontre des gastronomes à travers ateliers et repas R E RE à domicile, pour le plus grand plaisir de nos papilles ! « J’aime le contact avec les ens », s’anime le...
LE DIY GASTRONOMIQUE
RAVIOLE DE LANGOUSTE
30 min / facile / 4 personnes Ingrédients 1 langouste de 600-800g1 petit couscouche péyi½ oignon jaune / 1 gousse d’ail2 oignons péyi4-5 piments végétariensQuelques brins de persil20 cl de crèmeSel de...
LA CARAÏBE PASSE AU VERT
Protection du LITTORAL Le BAMBOU à l’honneur
Une initiative conjointe de l’ONF et des jeunes du RSMA a été menée à l’Anse des Salines, sur Saint-François, en Guadeloupe. Cet espace naturel qui s’étend sur 500 m s’avère fortement menacé, tant par...
Le CAROUGE L’ornithologie en partage
Envie d’en apprendre davantage sur les oiseaux qui peuplent la artinique ? L’association Le Carouge vous propose, dans un esprit de convivialité, des sorties-découverte naturalistes et ornithologiques...
PROGRAMME BEPHYTES
Basé en artinique, le programme BEP TES Behavioral and P siological responses of marine Turtles to Environmental Stress a pour vocation d’étudier le comportement et l’adaptation à di érents stress...
LE BON CHEMIN
MÈRE NATURE
Fouler le sentier de la Grande Pointe, c’est poser ses pas dans ceux des découvreurs amérindiens de l’archipel, il y a plus de 3000 ans. L’arrivée à l’Anse Duquery à Trois-Rivières dans le Sud Basse-...
JARDIN CRÉOLE
PLACE AUX PLANTES Gourmandes !
La butte est prête, le sol riche… Il n’y a plus qu’à planter. Commençons par le fruit le plus consommé en France : la tomate. Les haricots plantés précédemment lire Créola , une fois récoltés, sont...
RIMED RAZIÉ
LA (SI) MALNOMMÉE !
ELLE POUSSE SPONTANÉMENT DANS VOTRE JARDIN. PENSANT QUE C’EST UNE MAUVAISE HERBE, VOUS VOUS APPRÊTEZ À L’ARRACHER… STOP ! La malnommée (Chamaesyce hirta), originaire d’Afrique où elle pousse un peu...
PATRIMOINE
ALI TUR architecte de la reconstruction
IL FALLAIT UN BEAU LIVRE POUR ANALYSER L’ŒUVRE D’ALI TUR (1889-1977), ARCHITECTE QUI DÉCOUVRE EN 1929 UNE GUADELOUPE DÉVASTÉE PAR LE MONSTRUEUX CYCLONE DU 12 SEPTEMBRE 1928. NOUS DEVONS CET OUVRAGE À...
UN CONTE
Ti - Jean cherche du travail
T i-Jean n’a pas connu son père, celui-ci décéda avant sa naissance. Voilà déjà dix années que sa mère fait tout son possible pour l’élever. La malheureuse n’en peut plus, elle n’a plus un sou pour...
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